Plateaux CHAMONIX
Référence: JA23CHAMONIX
Céleri rémoulade et saumon fumé label rouge
Pavé de Cabillaud salsa verde (céleri, coriandre, cebette, citron vert), écrasé de vitelottes aux herbes et crumble aux noisettes
Macaron framboise mascarpone
*Couverts en inox, verre en verre, fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus
Conseil du sommelier :
Languedoc, vitrail sur abbaye, abbaye de Valmagne, blanc