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N°1 : Dublin
Brunoise de légumes au gingembre et crevettes au curry
Filet de dorade à l'aneth et son mélange de légumes verts
Duo de fromages
Tarte à la noix de coco
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18,35 ht
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N°2 : Prague
Salade du jour
Longe de porc aux petites pomme de terres forestières
Duo de fromages
Nage de fruits à la menthe
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18,35 ht
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N°3 : Tanger
Terrine de truite aux amandes, sauce au curry
Filets de rouget à la tapenade et légumes du soleil
Duo de fromages
Duo de choux vanillés
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18,35 ht
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N°4 : Santorin
Mille feuille de saumon et caviar d'épinard, mesclun
Suprème de poulet aux herbes et poêlée méridionnale
Duo de fromages
Panacotta à la mangue
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19,95 ht
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N°5 : Milan
Velouté de saison et gressins
Noix de dinde rôtie et ravioles farcies à la ricotta
Duo de fromages
Mille feuille de pain d'épices et chocolat
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19,95 ht
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N°6 : Jodphur
Salade de pâtes aux noix et roquefort, copeaux de parmesan
et mesclun
Epaule de veau au citron, légumes poellés à l'indienne
Duo de fromages
Cheese cake à la framboise
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19,95 ht
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N°7 : Barcelone
Tortilla de papas, purée d'avocat et poivrons grillés
Carpaccio d'espadon et alcaparras, salade de légumes croquants
et son riz
Trio de fromages et fruits secs
Brownie et coulis de mangue
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24,35 ht
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N°8 : Paris
Oeuf poché sur tartare de légumes méditérranéen
Rond de gîte, pressé de pomme de terre aux champignons
et haricots verts
Trio de fromages et fruits secs
Opéra
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24,35 ht
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N°9 : Canberra
Terrine de sandre et brochet, sauce Le Figuier
Filet de kangourou, semoule de blé, aubergines et
artichauds marinés
Trio de fromages et fruits secs
Succes praliné
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24,35 ht
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N°10 : Stockholm
Terrine de foie gras sur toast et compotée de figues et baies roses
Saumon mi cuit aux épices douces, blinis de pomme de terre,
méli mélo de légumes verts et crème acidulée
Fromage de brebis et confiture de cerises
Farandole de fondants et macarons
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29,50 ht
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N°11 : Durban
Salade d'écrevisses à la bergamote, avocat et suprème d'orange
Pressé de foie gras aux légumes et salade de lentilles
et pointes d'asperges
Fromage de brebis et confiture de cerises
Entremet aux fruits
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29,50 ht
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N°12 : Kiev
Saumon fumé sur blinis de pomme de terre, crème acidulée
Duo de canard, pâtes aux noix et crème de roquefort et
haricots verts
Fromage de brebis et confiture de cerises
Royal chocolat
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29,50 ht
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N°13 : Végétarien
Plateau végétarien
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22,95 ht
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