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Minéraux

Nécessaires en petite quantité

Ce sont des nutriments complémentaires les uns aux autres. Ils entrent dans la composition du corps et interviennent dans de nombreuses fonctions vitales : entretien, régulation, transport, croissance, équilibres divers. On en compte une vingtaine répertoriée à ce jour.

Rôles et sources de certains minéraux :